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      冬季氣溫起伏大易誘發感冒 如何提高免疫力?

      【字體:   2020-12-24 17:38:27   來源: 中國天氣網遼寧站

      進入冬季氣溫變化大,易引發感冒,提高免疫力十分重要,飲食的調整、日常生活中的一些好習慣的培養都有助于免疫力的提升。

      身體補水很重要 每天喝水有訣竅。水是人體的重要組成成分,約占一個健康成年人體重的60%~70%。水參與人體的新陳代謝,不僅協助營養素在體內的運送,也幫助將身體產生的廢物如尿液和糞便排出體外。水還有調節體溫的作用,高溫時可以通過水分的蒸發來降低體溫。水可以起到潤滑作用,如在人體的關節、胸腔、腹腔和胃腸道等部位的水分,對這些部位的關節、器官和肌肉等起到潤滑和緩沖的保護作用。建議成年人每天飲用7-8杯水(總量約1500-1700毫升),提倡飲用白開水或茶水。

      食物種類多樣化 營養豐富全面。長期堅持合理膳食,保證一日三餐、按時吃飯,是機體生理功能和免疫功能的重要保障條件之一。只有食物多樣才能滿足人體對能量和各種營養素的需要,建議居民每天應至少攝入12種、每周至少攝入25種以上食物,并且每天的膳食應盡量包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等多種類食物。

      蛋白質是人體的重要組成部分,人體細胞中的固體成分70%是蛋白質。魚蝦、禽肉、瘦豬牛羊肉、蛋類、大豆及豆制品、奶類都是優質蛋白的良好來源。優質蛋白質所含有的各種氨基酸種類和比值更接近于人體內的蛋白質氨基酸組成,易于被人體消化吸收。因此,要按照年齡、性別和健康狀況等,適當增加富含優質蛋白、食物的攝入。

      此外,新鮮蔬菜、水果是維生素、礦物質、膳食纖維和多種植物化學物的重要來源。其中的B族維生素、維生素C、維生素E等營養素,具有較強的抗氧化、調節免疫作用。根據《中國居民膳食指南(2016)》推薦,正常情況下成年人每天應攝入約一斤新鮮蔬菜和半斤新鮮水果,種類愈多愈好。深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜,因為富含β-胡蘿卜素,是我們日常膳食維生素A的主要來源,也被稱為深色蔬菜,建議占到攝入量的一半。(文/何宇)


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